萌酒ブレイク中、茨城、地酒と輸入ワインの店　松坂屋酒店

お客様にいただきました みらいというトウモロコシです 煮たったお湯に３分で茹だるそうです とっても甘く、皮の柔らかい品種です ご馳走様です！ … 続きを読む…

副店長がフランスから帰って来ました さっそくお土産の吟味です（笑） … 続きを読む…

田植えの季節です 昔は田植えは一年の大イベントで、終わると さなぶり という慰労の宴がつきものでした 今は、機械化で省力化が進み、そのイベント性も薄らいで来てますね さなぶり やってるお宅、あるのだろうか？ … 続きを読む…

広島の呉市安浦の盛り川酒造そこの仕込み水は、まれにみる超軟水の名水ですその水をさらに生水器を使用して、自然回帰水にして【酒蔵の料理酒】（さかぐらのりょうりざけ）を造りましたあさりの酒蒸しなんて、旬ですねぇ!如何ですか？【酒蔵の料理酒】900ml ８４０円… 続きを読む…

お客様にもらったワイン用の葡萄メルローを妻の実家で栽培してもらってます見て下さい蕾が付いています今年は収穫が期待できそうです！… 続きを読む…